Mieszanka chlebowa - CHLEB ORKISZOWY TOSTOWY - 10 kg + drożdże GRATIS

Manufacturer: BogutynMłyn
Availability: Exists (50000 pcs.)
Price history
The lowest price 30 days before the change: 147.28 zł gross

154.64 zł
pcs.
Paypal, Payment in cash, Payment via bank transfer, PayU, Pobranie, Paynow mBank (BLIK, przelewy, karty, Google Pay, Apple Pay), Przelewy24
Fast Blik payments.

The product is shipped within 24 hours.

We complete the order within 24 hours.

You can return the product within 14 days.

Mieszanka chlebowa – CHLEB ORKISZ TOSTOWY

Mieszanka piekarska pozwalająca na szybkie otrzymanie tostowego jasnego chleba orkiszowego o niepowtarzalnym smaku i dodatkową zawartością cennych wartości odżywczych. Codzienne spożywanie chleba z orkiszem polepsza samopoczucie i korzystnie wpływa na zdrowie. Taki chleb jest doskonałą alternatywą żywieniową dla osób cierpiących na choroby cywilizacyjne. Polecamy na grzanki i tosty!

SKŁAD: mąka orkiszowa jasna, naturalny suszony zakwas pszenny, sól różowa himalajska, serwatka (z mleka), cukier trzcinowy nierafinowany

Sposób użycia w automacie: wlewamy do automatu 0,3 l wody (300 ml, temp. Ok. 30 °C) z dodajemy 30g oleju lub masła oraz drożdże suche 3 g, a następnie wsypujemy 0,5 kg mieszanki i uruchamiamy automat na programie 1h30min- rozczynianie ciasta. Po zakończeniu tego programu włączamy automat na programie 1h00min- pieczenie (wystarczy 45min pieczenia, stopień przybrązowienia - jasny, tym bardziej jeżeli będzie używany do robienia grzanek lub tostów). Wyjmujemy gotowy chleb z foremki automatu.

Sposób użycia w piekarniku: do miski wsypujemy 500 g mieszanki, wlewamy 300 ml letniej wody, dodajemy 15 g drożdży świeżych lub 3g drożdży instant oraz 30g oleju lub masła. Wyrabiamy ciasto mikserem ok. 3 minuty na wolnych obrotach, następnie 8 minut na szybszych obrotach (ciasto można wyrabiać ręcznie). Po wymieszaniu pozostawiamy ciasto pod przykryciem, najlepiej w ciepłym miejscu na ok. 20 min. Po wyjęciu wyrośniętego ciasta przekładamy je do wysmarowanej olejem formy o wymiarach ok. 25/11/7 cm lub dwóch mniejszych i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 min. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy je do piekarnika nagrzanego do temp. 210 °C. Dobrze jest umieścić w piekarniku naczynie z wodą (żaroodporne) celem zaparowania. Po ok. 5 min. Od rozpoczęcia pieczenia należy wyjąć naczynie. Piec ok 40-50 min (w zależności od piekarnika, tak aby chleb nie był zbyt brązowy, tym bardziej jeżeli będzie używany do robienia grzanek lub tostów ).

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna 1436 kJ / 339 kcal

Tłuszcz 1,17 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g

Węglowodany 70,95 g

w tym cukry 1,77 g

Białko 9,89 g

Sól 1,39 g

Błonnik 2,34 g

Product safety information Manufacturer information