Produkt wysyłamy w ciągu 24h.
Zamówienie realizujemy w ciągu 24 godzin.
Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.
Naturalny słód jęczmienny MALT IT 40 ( palony lekko czekoladowy ) ma zastosowanie przy produkcji bułek pszennych, chlebów pełnoziarnistych, ciast i ciastek, pieczywa mieszanego i żytniego. Wzbogaca smak, aromat i chrupkość pieczywa.
Dawkowanie:
Optymalnie od 1- 3% w stosunku do ilości mąki ( od 10g do 30g na 1kg mąki )
Wilgotność : 2-3%
Siła diastatyczna : 0 jednostek Pollacka
Kolor : 400 EBC
Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie